Meilleurs tarifs garantis
Profitez des beaux jours et du calme de l’avant saison pour découvrir les Gorges du Tarn…. et la cité médiévale de Ste Enimie en voiture, à pieds, en motos ou à vélos… Que diriez vous d’un séjour dans notre Auberge ? Chez nous, venez vivre une expérience authentique où vous vous sentirez comme à la maison… la cuisine à faire en moins !
Cuisine éco responsable, charcuteries et confitures faites par nos soins… on vous attends…!
Sophie et Didier
Les gorges du Tarn, les grands causses, paysages grandioses !
Au creux du canyon, au bord des eaux vertes du Tarn…
Sainte-Énimie, l’un des plus beaux villages de France.
L’Auberge du Moulin, toute en pierre de pays, vous invite à découvrir le calme de cette nature exceptionnelle, le charme des ruelles étroites et des maisons anciennes de la cité médiévale.
Douceur de vivre! Les chambres regardent le Tarn et le jardin.
Sur la terrasse ombragée ou prés de la cheminée, vous apprécierez l’authenticité d’une cuisine régionale faite maison…
En 1974 René (meunier du village) et Marie Couderc achètent la bâtisse. Fin des années 70, leur fille Pierrette et son mari Denis Carminati acquièrent la maison et décident d’en faire un restaurant puis par la suite un hôtel.
L’Auberge du Moulin prend alors tout son sens!
Depuis 1976, une même famille est à la tête de l’Auberge.
Sa 3ème génération Sophie et Didier vous accueillent aujourd’hui avec simplicité et convivialité.